Weingenuss - aktuelle Verkostungen

1.4.2012

VENTISQUERO
Yelcho Sauvignon blanc, Rapel Valley, 2010

Ein hellgrüner, fast kristallklarer Wein mit komplexen, eleganten Aromen, die an Zitrusfrüchte und tropische Früchte wie Grapefruit, Limonen, Ananas und weiße Pfirsiche erinnern. Dezente mineralische Noten verleihen dem Wein Ausdruckskraft und Frische. Die ausgewogene Säure trägt die Frucht und Frische in den angenehmen, langen Abgang hinein. Der Most wurde unter vollständigem Luftausschuss langsam bei kühlen Temperaturen vergoren. Anschließend wurde der Wein auf der Hefe ausgebaut und aufgerührt (bâtonnage), was ihm Cremigkeit und Komplexität am Gaumen verleiht.(6,90€;##**)

VENTISQUERO
Yelcho Carmenère, Colchagua Valley, 2009
85% Carmenère, 15% Syrah
Der Wein besitzt eine intensive, blau-rote Farbe. Seine Aromen sind jugendlich frisch und erinnern an rote Sommerfrüchte wie Blaubeeren, Schwarzkirschen, Himbeeren, Johannesbeeren, die durch Anklänge an Vanille, Tabaknoten und Schokoladentöne vertieft werden. Der weiche, balancierte Wein besitzt runde, ausgewogene Tannine, die durch den Barriqueeinsatz harmonisch mit der Frucht verbunden werden.(6,90€;##**)

4.11.2011

Riesling QbA trocken Edition Prinz von Preußen 2009

Schloss Reinhartshausen, Rheingau

saftig - frischer, rassiger und dezent mineralischer Riesling mit einem sortentypischen Aroma von knackigen grünen Äpfeln und frisch gepflückten Marillen.Macht richtig Spaß! (6,90 €; ##++)

Brothers in Arms No. 6 2005
Brothers in Arms, Langhorne Creek (Australien)

Diese Cuvée aus 85% Shiraz und15% Cabernet Sauvignon hat eine satte rubinrote Farbe, intensive Aromen von schwarzen Beerenfrüchten und reifen schwarzen Kirschen; saftige Fruchtfülle, gut strukturiert, mittlerer Körper, geschmeidiges Tannin.14 Monate in 1 bis 4 Jahre alten Barriques aus französischer und amerikanischer Eiche gereift. Ein echter Monsterwein mit 15,5% Alkohol. Mindestens 6 Stunden vor dem Genussöffnen und dann auf der Bettkante trinken!! (14,80 €; ##++)

1.11.2011

Formby's Run Langhorne Creek Cabernet Sauvignon 2006

Brothers in Arms, Langhorne Creek (Australien)

Tom und Guy's Langhorne Creek Cabernet Sauvignon besticht durch sein intensives ausgewogenes Bukett von schwarzen Johannisbeeren, reifen Brombeeren und einem Hauch Eukalyptus sowie einer ausgeprägten, gut eingebundenen Holznote. (8,90 €; ##++)

Dehesa la Granja 2002
Alejandro Fernández, Zamora (Spanien)
Der hier von Alejandro Fernández vinifizierte Dehesa La Granja trägt unverkennbar die Handschrift des Meisters und ist bei Weinliebhabern rund um den Globus äußerst beliebt. Nach einem fast zweijährigen Reifelager in Barrique-Fässern aus amerikanischer Eiche präsentiert sich der tiefdunkle Wein mit Aromen von reifen dunklen Waldbeeren, Amarenakirschen, Mokka und Zartbitterschokolade. Wie alle Weine von Alejandro Fernández ist auch dieser ein sortenreiner Tempranillo, der weiche, samtige Intensität mit Finesse und großer Eleganz vereint! (8,90 €; ###++)

22.10.2011

Unico Montepulciano d'Abruzzo 2010
Tenuta Ulisse, Crecchio (Abruzzen, Italien)
komplex faszinierend. Primär dominieren saftige-fruchtige Noten von roten Beeren und Schwarzkrische. Sekundär animieren würzige Noten wie Paprika und frische Minze, kombiniert mit dezenten Karamellnoten und Schokolade. (9,80 €, ##++)

7.10.2011

Terra Barossa Shiraz 2009
Thorn-Clarke Wines, Barossa (Australien)
schwarz-purpur; in der Nase Brombeere und etwas Vanille; Pflaumen, Himbeeren; weiche, süße Tannine; etwas Bitterschokolade; lang, sehr lang; ein Maul voll Wein! ein richtiges Powerpaket!!
(12,80 €, ###++)

3.10.2011

Vivat Bacchus Merlot 2009
Veenwouden Estate, Paarl (Südafrika)
16 Monate Barrique-Ausbau
Trocken, purpurrot, rund saftig, weich, Aromen von reifen Pflumen und Kirschen, Anklänge von Vanille. (9,80 €, ###++)

Vivat Bacchus Red 2008
Veenwouden Estate, Paarl (Südafrika)
16 Monate Barrique-Ausbau
Trocken, purpurrot, rund, saftig, samtig mit starken Fruchtaromen, gute Struktur. Cuvée aus 35% Merlot, 35% Cabernet Sauvignon und 30% Shiraz. (14,80 €, ###+)

2.10.2011

Unico Pecorino 2010
Tenuta Ulisse, Crecchio (Abruzzen, Italien)
helles Strohgelb, erfrischend fruchtig mit Aromen von Zitrusfrüchten, weißem Pfirsich und etwas Ananas. Der Nachhall ist lecker schmelzig. (9,80 €, ##+)

Unico Trebbiano d'Abruzzo 2010
Tenuta Ulisse, Crecchio (Abruzzen, Italien)
leuchtendes Strohgelb, angenehm fruchtig nach tropischen Früchten wie Papaya und auch etwas gelbem Pfirsich. Animierend süffig. Ein Wein, den man gerne zum Lieblingswein macht. (9,80 €, ##+)

30.9.2011

Embocadero, 2009
Coop. San Pedro Regalado, La Aguilera (Ribera del Duero)
Tinta Fina (Tempranillo)
tiefdunkles Rubinrot mit violetten Reflexen, animiernde Fruchtnoten von Schlehen, dunklen Beeren, Pflaumen, Lorbeer und etwas Süßholz mit Vanille. Am Gaumen setzt sich die Aromenvielfalt fort: der Auftakt ist von einer weichen Holznote geprägt und geht in saftige Kirsch-, Schlehen- und Beerenaromen über. Das feinkörnige Tannin und die animierende Säure verleihen dem Wein eine elegante Struktur. Der Nachhall ist lang und geprägt von Noten, die an Zedernholz erinnern. (9,80 €, ###++)

Amaranta 2009
Tenuta Ulisse, Crecchio (Abruzzen)
Montepulciano d'Abruzzo
kräftiges Schwarzrot, animierend süß nach dunkelroten Früchten, ergänzt um balsamische Noten, die an Nadelwald erinnern, etwas Kakao. Am Gaumen ein süßlicher Auftakt, der und einen fülligen und gleichzeitig eleganten Körper bereichert wird. Der Nachhall ist lang, getragen von Frucht und Würze. Sehr guter Wein, aber zu teuer! (13,80 €, ##)

27.9.2011

Agostón Garnacha-Syrah, 2008
Virgen del Águila, Spanien (DO Carinena)
fruchtbetont, Aromen von Sauerkirschen und reife Himbeeren, pfeffrig-würzige Noten und dezente Anklänge an Mandeln runden diesen Wein weich ab. Die jugendliche Säure macht aus diesem Wein einen trinkfreudigen, erfrischenden Rotwein. (6,90 €; ##++)

Espiga Tinto VR 2010
Quinta da Boavista, Portugal (Merceana, Alenquer)
Castelao, Tinta Miuda, Touriga Nacional, Tinta Roriz
Mittlerer Rubinton, saftige schwarze Beeren, etwas Minze, Lorbeer, florale Noten wie Veilchen. Am Gaumen mit süßlichem Auftakt. An Aromen gesellen sich saftige Himbeeren dazu. Der Nachhall ist würzig geprägt. Klasse !! (5,80 €; ##++)

24.9.2011

Classique Chardonnay Sauvignon IGP 2010
La Grange (Gabian), Frankreich/Languedoc
helles Strohgelb, die frische Sauvignon-Frucht von Kiwi und Stachelbeeren vermählt sich elegant mit den saftigen Apfel- und Pfirsichnoten des Chardonnay. Der perfekte Wein für jeden Tag. (4,80 €, #++)

Classique Rosé IGP Pays d'Oc 2010
La Grange (Gabian), Frankreich/Languedoc
delikater, unkomplizierter Rosé: Aromen von frischen Walderdbeeren mit etwas rotem Apfel und dezente Pfefferwürze animieren zum ersten Schluck. Der süßliche Auftakt am Gaumen wird durch Noten von frischen, saftigen Erdbeeren ergänzt. Der Nachhall ist fruchtbetont und schmelzig. Süffig-erfrischend! (4,80 €, #++)

17.9.2011

Nudo-Shiraz 2009, Vina la Ronciere, Chile, Colchagua
Trocken, tiefdunkelrot, saftig und würzig, Aromen von Schwarzer Johannisbeere, weißem Pfeffer und Sauerkirschen, perfekt ausbalancierter Körper, reife samtige Tannine, langer Nachhall. Dezente Barriquenote. (6,80 €, ##++)

Cabernet/Shiraz 2009, Cape Bridge Wines, Südafrika, Coastal Region
Trocken, tiefrot, saftig und voll am Gaumen, Aromen von dunklen Beeren, sowie feine Würznoten, samtige Tanninstruktur, weicher Nachhall. (6,80 €, ##++)