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Tenuta Argentiera, Toskana

 

Localizzazione Satellitare

Das Weingut Argentiera, das sich an der Toskanischen Küste (zwischen Livorno und Grosetto, ca. 100 km südwestlich von Florenz) im kleinen aber namhaften DOC-Anbaugebiet Bolgheri befindet, ist in gemeinsamem Besitz der Brüder Corrado and Marcello Fratini, bekannte Florentiner Unternehmer, und des Marchese Piero Antinori.

Das Weingut produziert im Moment 3 Weine unter der Klassifizierung Bolgheri DOC, aus den Rebsorten Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot und Syrah, die hier im Anbaugebiet von Bolgheri außerordentlich typische Charakteristika und somit ihren besten qualitativen Standard erreichen.

Die Tenuta besitzt eine sehr schön gestaltete Homepage mit vielen wissenswerten Details und sehr schönen Bildern und Karten.
Die Homepage hat auch für alle, die des Italienischen nicht mächtig sind, eine gute Übersetzung.

www.argentiera.eu


Poggio ai Ginepri (Bolgheri DOC), 2006

Rebsorten: Cabernet Sauvignon (50%) / Syrah (25%) / Merlot (25%)
Nach dem Abbeeren und sanften Pressen wurden alle Rebsorten separat vinifiziert; die Gärung und Maischung erfolgte ca. 15/20 Tage in Stahlbehältern bei einer kontrollierten Temperatur von max. 28° C.
Der Wein wurde dann in 2 und 3 Jahre gebrauchten 225 l Barriques aus französischem und ungarischem Eichenholz umgefüllt, wo er die malolaktische Gärung abschloss. Die Verfeinerung erfolgte über ca. 8 Monate in Barriques, danach wurde der Wein in Flaschen abgefüllt. Alkoholgrad: 13,5%.
In der Farbe ein intensives und dunkles Rot mit violetten Reflexen. An der Nase hat er Noten von roten Früchten wie Sauerkirsche begleitet von würzigen Noten wie weißem Pfeffer und Eukalyptus.
Ein Wein von guter Struktur mit weichen und reifen Tanninen und anhaltendem, fruchtigem Nachgeschmack.
( 12,80 € pro Flasche )

Uva

 

 

 

Top-Wein aktuell  
  2012 Shiraz, "Bullant", rot, trocken, (12,80 €; ###++)
Der Bullant ist nicht der zurückhaltende Typ. Mit voller Wucht nimmt der Duft von Pfeffer, Vanille und dunklen Beeren die Nase in Beschlag. Im Geschmack geht es üppig weiter. Ganz viel Schokolade und dunkle Beerenkonfitüre beruhigen das Nervenkostüm. Australischer Optimismus im XXL-Format, hervorragend, Shiraz in Reinkultur!
 
Allgäuer Käse  
  Bergkäse von Jung bis Uralt, würzige Alpkäse, mild-nussige Emmentaler, Romadur, Ziegenkäse, verschied. Salami-Spezialitäten.
Absolutes Highlight:
der Waldhonig im Bügelglas.
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