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24.10.2009
Sizilien
 
Sizilien wurde von den Griechen besiedelt und sehr früh mit Rebstöcken bepflanzt. Die Weinkultur ist in Sizilien fest verankert. Die Krise des sizilianischen Weinbaus in den 60er und 70er Jahren ist überwunden. Gelangten in diesen Jahren die Ernten meist in die großen Brennereien, hat man recht bald erkannt, dass das Potential zur Produktion von hochwertigen Weinen sehr groß ist. Berühmt sind die Weine aus Marsala und vom Ätna. Die Provinz Palermo im Nordwesten hat die kleineren Anbauflächen und keine D.O.C.-Rechte. Sizilien ist auch ein Paradies für autochthone Rebsorten, wie zum Beispiel der Nero d’Avola.
 
AgroGento, Sambuca di Sicilia
Das Weingut AgroGento ist bei namhaften Weinerzeugern für sehr gute Qualitäten bekannt. Seit drei Jahren wird allerdings nur noch eine geringe Menge als Fasswein verkauft und die besten Lagen für die eigene Produktion genutzt. In Zusammenarbeit der Familien Maggio aus Sambuca und Moretti-Polegato aus dem Veneto entstand eine neue Kellerei. AgroGento liegt inmitten eines wunderschönen Tals am See Arancio und ist umgeben von 80 Hektar Weinbergen. Bei der Namensgebung ließen sich die Inhaber inspirieren durch den im Sonnenlicht silber glänzenden „Lago d’Arancio“. Die Weine sind geprägt vom Mikroklima dieser einzigartigen Naturkulisse. Oenologen sind Giovanni Maggio und Valerio Fuson.
Nero d’Avola/Syrah IGT Sicilia, rot, trocken (5,90 €; --??)
80% Nero d’Avola, 20% Syrah
Die Farbe ist intensiv rubinrot. Duft nach Gewürzen, wie schwarzem Pfeffer und Nelken. Im Geschmack voll und rund nach schwarzen Johannisbeeren und Kirschtönen mit sehr harmonischem Abgang. Zu Pizza, gegrilltem Fleisch und mittelreifem Hartkäse. Ein schmackhafter und ausgeglichener Wein mit samtigen Tanninen.
Mein Kommentar: Kunststoffkorken; dunkelrot mit einem Stich ins violette gehend, schöne traubige Nase, intensiv duftend, sehr schön, dunkle Beeren; Kräftiges Tannin, leichte Bitternote, unattraktiv, vielleicht hilft lüften. Was die Nase versprochen hat, hat der Gaumen nicht erfüllt. Schade! Trocknet den Mund aus und hinterlässt einen bitteren Nachgeschmack.

„Carrivàli” Nero d’Avola IGT Sicilia, rot, trocken (9,80 €)
„Das sizilianische Weingut AgroArgento hat mit diesem Wein ein flüssiges Kunstwerk geschaffen. Der Wein aus 100% Nero d'Avola macht mit seiner süßen, konzentrierten Nase mit dunklen Waldbeeren, seiner enorm saftigen Art, dem weichen Tannin und den feinen Kräutern fast süchtig.“ Weinwelt 2007
Sofortiges Entrappen und Mahlen der Beeren, anschließend Maischegärung. Schließlich wird der Wein für ca.12 Monate im Barrique veredelt

„Timoleonte” IGT Sicilia Rosso, rot, trocken (12,80 €)
Intensiv rubinrote Farbe. Der Duft erinnert an reife, rote Früchte und an raffiniert gewürzte Pflaumenmarmelade und hat eine feine Endnote nach einem Gemisch aus Tabak und Kakao. Im Gaumen ist der Wein warm, mit großer Struktur, gut ausgeglichen und lang anhaltend. Ein Wein, der bestens zu Braten von Schwein und Lamm und zu Schafs-/Ziegenkäse passt.
Nero d’Avola, Syrah, Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot. Zunächst sortenreine Maischegärung, dann 15 Monate lang Barriquelager in Erst-, Zweit- und Drittbelegung. Erst danach wird die Cuvée zusammengestellt und für weitere 3 Monate in 30 hl Fässer gelegt

Fatascià, Balestrate
Bei Stefania Lena und ihrem Mann Giuseppe Natoli dreht sich alles um den Wein. Gemeinsam mit Gianfranco, dem Bruder von Stefania, gründeten sie im Jahre 2000 das Weingut Fatascià. Im Vordergrund steht allerdings Stefania, die als Oenologin ihr Handwerk bei so berühmten Persönlichkeiten wie Giacomo Tachis und Riccardo Cotarella erlernte. Die Weinberge in den Höhenlagen bei Castelbuono bieten hervorragende Bedingungen für sortentypische Weine. Der Nero d´Avola „Almanera“ erhielt auf Anhieb 3 Gläser des Gambero Rosso 2004 und wurde als Geheimtipp unter den Spitzenweinen gehandelt. Auch der Syrah/Nero d´Avola "Aliré" schickt sich an, dem reinsortigen Nero d´Avola nachzufolgen.
 
Nero d‘Avola IGT, rot, trocken (7,50 €; #)
Ein Wein mit tiefroter Farbe, in der Nase ein reifer, süßlicher Beerenduft, erinnernd an Kirschen und Brombeeren. Fein und weich sein Geschmack, mit dosierter Frische und saftigen Tanninen. Ein lebhafter Wein, bei dem nicht die üppige Fülle im Mittelpunkt steht, sondern die raffinierte Eleganz. Nicht nur zu Antipasti, auch ideal zum verweilen und genießen.
Mein Kommentar: Kunststoffkorken; Dunkles Rubinrot, leichter Beerenton, dunkle Beeren, recht zurückhaltend Spürbares Tannin, allerdings ohne negative Begleiterscheinungen, leicht gekocht, Rumtopf, nicht meine favorisierte Geschmacksrichtung.

Syrah IGT Sicilia, rot, trocken (7,50 €; #++)
Der Wein zeigt sich im Glas in rubinroter Farbe mit fast schwarzem Kern. In der Nase viel Frucht, vordergründig an Kirschen erinnernd, mit einer pikanten Note nach weißem Pfeffer. Im Geschmack fruchtig, schokoladig, kräftiger Körper und viel Schmelz, zu rotem Fleisch, gebraten oder gegrillt. Ein Syrah, der an die Gewächse der Rhone erinnert.
Mein Kommentar: Naturkorken; Dunkles Rubinrot, Schöner feiner Beerenduft, leicht beschwingt Harmonisch eingebundene Tannine, etwas pfeffrig, Ja das ist er!! Der schmeckt mir und kommt der Beschreibung des Importeurs sehr nahe.

"Almanera" Nero d´Avola IGT, rot, trocken (10,00 €)
Tiefes Rubinrot und eine ausnehmend elegantes, von vegetabilen Strähnen und Zedernholzspuren durchzogenes Bukett nach Pflaumen, Blaubeeren und Erdbeeren. Die Fruchtfülle kennzeichnet den fleischigen Geschmack mit einer makellos glatten, reifen Tanninstruktur und . Ein Nero d`Avola in Reinform. Der Jahrgang 2001 war der preiswerteste Drei-Gläser-Wein im Gambero Rosso und machte das Weingut auf einen Schlag berühmt.
Sofortiges Entrappen der Beeren und leichtes Anmahlen. Maischegärung bei 25-28°C zur Extraktion der Farbstoffe. Nach dem Abpressen Vergärung des vorhandenen Restzuckers. Der Wein wird für 4-6 Monate in französischen Barrique-Fässern ausgebaut


17.1.2009
Ars Mácula Tinto, 2003, rot, trocken, Tandem (D.O. Navarra)
Dichte, komplexe Cuvée, die derzeit noch viel Luft zur Entwicklung braucht; jugendlicher, eleganter und nachhaltiger Abgang; in der Nase dunkle Beerenaromen sowie rebsortentypische Noten; fein eingebundenes Holz. Beeindruckend und faszinierend mit Potenzial; modern gemacht, elegant und einnehmend. 18,90 € { ###+ }

16.1.2009
Brunus Tinto, 2006, rot, trocken, Portal del Montsant (D.O. Montsant)
Körperreicher, filigraner Rotwein von tiefdunklem Violettrot; im ebenso reichhaltigen wie frischen Bukett Aromen von roten und schwarzen Beeren, Mineralien, sowie rauchigen und würzigen Komponenten. Im Mund tauchen erneut Beerenaromen auf in Kombination mit einer angenehmen Süße vom getoasteten Holz; braucht viel Luft zum Entfalten, entwickelt sich von Minute zu Minute weiter, lang anhaltend im Abgang. 17,80 € { ## }

13.1.2009
Ayler Kupp Riesling Spätlese, 2007, weiß, trocken, Margarethenhof, Ayl (Saar)
Im Wettbewerb ‘Best of Riesling 2008′ wurde dieser Wein mit einer Silbermedaille ausgezeichnet, kurz vor Weihnachten bekam ich ihn als Geschenk.
In der Nase feine, elegante Aromen von Aprikosen, Weinbergspfirsich und Ananas. In der Struktur genau die Eleganz, die den Saarriesling so einzigartig macht, die Fruchtaromen werden perfekt mit den mineralischen Schiefernoten abgefangen, und der Wein bekommt damit seine Komplexität und Länge. Im Abgang sehr klar, sehr lang und mit seiner eleganten Frucht und der schon leicht cremigen Textur ein animierendes Trinkvergnügen. Er ist ein echtes Schnäppchen!! 7,90 € { ##++ }

9.1.2009

Prodigal Grenache, 2004, rot, trocken, Kilikanoon Wines, Clare Valley (Australien)
Der 2004er Prodigal Grenache steht im Glas mit einem dunklen Rubinrot; die Nase wird geprägt von zarten Vanilleduft, sowie Kirsch- und Süßholznoten; im Hintergrund zeigt sich eine feine Mineralität; kräftiger Körper, weich, sehr nachhaltig; ein Maul voll Wein, wirklich beeindruckend!! 21,90 { #### }

7.1.2009


Shotfire Shiraz, 2006, rot, trocken, Thorn-Clarke, Barossa (Australien)
Schwarz-rot; ein Schwergewicht mit herrlichen Beeren- und Schokoladenaromen; am Gaumen Pflaume, Süßholz und komplexe Eichenholzaromen; die Frucht, die Vanille und die weichen Tannine geben diesem Wein eine große Länge; herrlich!! 16,90 { #### ++}

5.1.2009

Killerman's Run Shiraz, 2006, rot, trocken, Kilikanoon Wines, Clare Valley (Australien)
Ein Archetyp für einen australischen Shiraz; vollmundig, aromatisch, weich mit einer Prise Pfeffer; aparter Vanilleduft, Pflaume und Mokka; das nenn ich einen Blockbuster, da will man mehr!! 14,80 { ###++ }

3.1.2009




Bloodstone Shiraz, 2006, rot, trocken, Gemtree Vineyards, Mc Laren Vale (Australien)
Ein verführerischer Wein, er besticht durch Konzentration, Power und einer erstaunlichen Balance; ziegelrot-purpur; dunkle Beeren, feine Würze; langer Abgang; Wo bekommt man soviel Wein für sein Geld, beeindruckend!! 12,50 { ###++ }


Terra Barossa Shiraz, 2005, rot, trocken, Thorn-Clarke, Barossa (Australien)
schwarz-purpur; in der Nase Brombeere und etwas Vanille; Pflaumen, Himbeeren; weiche, süße Tannine; etwas Bitterschokolade; lang, sehr lang; ein Maul voll Wein! ein richtiges Powerpaket!! 11,80 { ###++ }

1.1.2009


Terra Barossa Cuvée, 2006, rot, trocken, Thorn-Clarke, Barossa (Australien)
Eine Cuvée aus Shiraz, Petit Verdot und Cabernet Sauvignon; tiefdunkel, violett; dunkle Beeren, Würze und leichte Vanilletöne; kraftvoll, elegant und harmonisch 11,80 { ###+ }

30.12.2008

Blackwing Shiraz, 2006, rot, trocken, Step Road, South Australia (Australien)
schöne Würze; weniger kraftvoll, als eher elegant; pfeffrig 9,80 € { ## }

29.12.2008


Bullant Shiraz, 2005, rot, trocken, Lake Breeze, Langhorne Creek (Australien)
Wow!! schwarz-rot im Glas; Duft nach Vanille; Aromen von schwarzen Früchten und Bitterschokolade; lang und weich; Konzentration, Kraft, Würze alles im Einklang; an den komme ich wahrscheinlich nicht vorbei! 9,80 € { ###++ }

28.12.2008

Reserve Shiraz, 2004, rot, trocken, Scotts Creek, South Australia (Australien)
erste Reaktion: nö!! aber beim zweiten Glas wurde alles anders; er entwickelt sich an der Luft immer besser; tiefpurpur, mit einem Duft nach Pflaume und Brombeere, leichte Vanillearomen; schöne Würze weich und warm; auch hier, viel Wein fürs Geld! 9,80 € { ##+ }

27.12.2008

Tadpole Shiraz, 2006, rot, trocken, Gemtree Vineyards, Mc Laren Vale (Australien)

ohne Filtration und Schönung zeigt er sich schwarz-violett im Glas; 14 Monate reifte er in amerikanischer Eiche; ein würziger Bursche mit einem Duft nach reifen Beeren und Mokka; es bleibt nicht bei einem Glas (Flasche auf, Flasche leer); wunderschöne Balance für einen jungen Wein, australisch unkompliziert; 8,95 € { ##+ }


Shiraz, 2007, rot, trocken, Milton Park, South Australia (Australien) 
tiefdunkle-violette Farbe; feinwürzige Nase und reife Beeren; Anklänge von Schokolade, Waldbeeren und Vanille; süße Tannine; ein richtiger Spaßwein ! 8,90 € { ##++ }

First Step Shiraz, 2006, rot, trocken, Step Road, South Eastern Australia (Australien)
die Trauben werden im Mc Laren Vale und am Langhorne Creek gelesen; der im Edelstahltank ausgebaute Wein besticht durch seine Frucht und seine Würze; leichte Pfeffernote auf der Zunge; schöner Basiswein; 7,50 €{ #+ }


15.01.2008

Portal 2005, rot, trocken, Celler Piñol, Terra Alta (Spanien)
 
"Konzentriert, fleischig, spannendes Spektrum von reifen Früchten, balsamische Noten, etwas Rosmarin und Gewürze, karftvoll, reich !" Die Cuveé aus Syrah, Garnacha, Cabernet Sauvignon, Merlot und Tempranillo reifte 7 Monate im Barriquefass.{ ## }

Blauer Spätburgunder"Tschuppen" 2005, trocken, Weingut Ziereisen, Efringen-Kirchen (Markgräflerland/Baden) 
"Im Duft dominiert Sauerkirsche. Die reifen Tannine werden von einer erfrischenden Säure getragen." 
Handgelesen; 6 Wochen auf der Maische und 14 Monate im Barriquefass gereift. Eine wirkliche Entdeckung! { ### }

Blauer Spätburgunder"Schulen" 2005, trocken, Weingut Ziereisen, Efringen-Kirchen (Markgräflerland/Baden)
"Der Duft ist geprägt von schwarzen Kirschen, Lakritze und Kaffee.Im Geschmack Kirsche, Leder, Tabak. Eine feine Säure und perfekt eingebundene Tannine." 
Handgelesen; 8 Wochen auf der Maische und 18 Monate im Barriquefass gereift. Pfeffrig und elegant! { ###+ }

10.01.2008

Weissburgunder Kabinett 2006, trocken, Weingut Freimuth, Geisenheim (Rheingau)
 
"Leichter, lebendig spritziger Weißburgunder aus vollreifen Trauben gekeltert. Bouquet erinnert an Holunder und Melone, der nussige Abgang harmoniert zur leichten Mineralität. In der Säure burgundertypisch dezent, diskret, weich aber dennoch saftig!" { ## }

Weißer Burgunder 2006, trocken, Weingut Ziereisen, Efringen-Kirchen (Markgräflerland/Baden) 
"Frisch mit feinem Zitrusduft und feinem Grapefruit Finish"
Nach Informationen vom Winzer wurden die handgelesenen Trauben im großen Holzfass mit Naturhefen vergoren und nach einem 7-monatigem Hefelager abgefüllt. Ein feiner Stoff! { ## }

Blauer Spätburgunder 2006, trocken, Weingut Ziereisen, Efringen-Kirchen (Markgräflerland/Baden)
"Klassischer Kirschduft der sich mit Sauerstoff verstärkt. Stabile Tannine, hervorragend eingebunden, beerig mit langem Abgang. Ohne Schönung und Filtration abgefüllt." 
Handgelesen; 5 Wochen auf der Maische und 11 Monate im großen Holzfass gereift. Fein und elegant! { ##+ }

05.01.2008

Blaufränkisch „Weinberg“ 2004, Weingut Kopfensteiner, Deutsch-Schützen (Südburgenland)
 
"Der „Weinberg“ (ausgebaut in einem Drittel kleiner und zwei Drittel großer Holzfässer), stammt aus Traubengut der älteren Rebanlagen. Mineralität und Schwere, spektakuläre Nase, erdiger, saftiger Geschmack. Perfekt eingebundene Tannine, wuchtiges und komplexes Gaumenspiel. Langlebigkeit!" { ## }

Blaufränkisch "Kirchtal" 2003, Weingut Braunstein, Purbach (Hügelland-Neusiedlersee) 
"Der Blaufränkisch Kirchtal stammt von über 70 Jahre alten Reben der Lage Kirchtal. Die selektionierten Trauben wurden sorgfältig im geschlossenen Maischetank langsam vergoren und anschliessend ins Barrique gebracht. Der Wein reift darin 12 Monate. Der Blaufränkisch Kirchtal ist ein sehr ausdrucksstarker, mächtiger Rotwein mit Charakter und Kraft, auf jeden Fall Lagerpotenzial. Ein wahrer Gigant!" { ###+ }

Blaufränkisch Reserve 2004, Weingut Rosi Schuster, St. Margarethen (Hügelland-Neusiedlersee)
"Dichtes, dunkles Rot, mit strahlender Oberfläche. In der Nase deutliche Anklänge von Brombeeren und Pflaumen, unterstützt durch toastige Würze und zartem Kräuterduft. Am Gaumen bestätigen sich die kräftigen Fruchtaromen und werden durch eine feine Säure noch lebendiger. Das Tannin ist noch jugendlich, gewinnt mit Luft aber deutlich an Harmonie." { ##+ }

02.01.2008

Zweigelt 2005, Weingut Kopfensteiner, Deutsch-Schützen (Südburgenland)
"Fruchtig ausgebauter Zweigelt, der bereits als junger Wein viel Spaß beim Trinken bereitet. Sehr viel Boden und Klima! Sobald die erste Jugendhaftigkeit verflogen ist, zeigt er, welches Potenzial und welche Kraft in einem Zweigelt aus dem Südburgenland stecken können." { # }

Zweigelt 2005, Weingut Beck, Gols (Neusiedlersee)
"dunkles Kirschrot mit violettem Rand; intensive Weichsel-Frucht in der Nase; setzt sich am Gaumen fort; deutliche Extraktsüße; weiche, runde Gerbstoffe; saftig und jugendlich; elegante Würze im Abgang, sehr typischer Sortenvertreter." { #+ }

Zweigelt 2005, Weingut Grassl, Göttlesbrunn (Carnuntum)
"Kräftiger Duft nach Kirschen und blauen Beeren, saftig und dicht am Gaumen, kühl-würzige, dunkelbeerige Frucht im weich ausklingenden Gaumen, feine Tannine" { # }


31.12.2006
Brezza 2003, Cantina Lungarotti, Torgiano (Umbrien)
"immer noch brillant und um nichts gealtert, für einen Italiener ist das schon eine Superleistung, frisch, mineralisch und eine feine Säure, da freut sich fast jeder Fisch"
30.12.2006
Sauvignon Blanc 2003, Weingut Kloster am Spitz, Burgenland (Österreich)
"immer noch elegant und mineralisch mit einer feinen begleitenden Säure. Vielleicht hat der Kunststoffkorken eine vorzeitige Alterung verhindert"
28.12.2006
Sauvignon 2003, Domaine Bellevue, Touraine (Loire)
"aus und vorbei, ihm fehlt alles das, was einen Sauvignon Blanc von der Loire ausmacht. Keine Frische, Frucht und auch keine schöne Säure, er ist alt geworden und schmeckt nur noch schal"
27.12.2006
"M"Spätburgunder QbA. trocken 2004, Weingut Schneider, Ellerstadt
"ein stoffiger, kompakter Spätburgunder. Es ist schon erstaunlich die Entwicklung von Markus Schneider der letzten Jahre zu verfolgen, wir freuen uns schon jetzt auf den neuen Jahrgang"
25.12.2006
"Blauschiefer" Riesling QbA. trocken 2000, Weingut Bastgen, Monzel
"Oldie, but goldie! Schlank, mineralisch, goldgelb im Glas. Ohne einen Hauch von Alter. Schade, es waren die beiden letzten Flaschen"
23.12.2006
"Dürkheimer Hochmeß" Riesling Kabinett trocken 2005, Weingut Gebrüder Bart, Bad Dürkheim
"lecker, lecker! Wieder ein schlanker Riesling aus der Pfalz, im Duft eine feine Zitrusnote, eine erfrischende Säure und ein Füllhorn exotischer Früchte im Geschmack" (Probeflasche!!)
21.12.2006
"Dürkheimer Michelsberg" Riesling Kabinett trocken 2005, Weingut Gebrüder Bart, Bad Dürkheim
"ich musste am heutigen Tag bei meinem Freund und Kollegen Andreas  soviel schlechte Weißweine trinken (obwohl, der gestern verkostete Rote, muß ich schon zugeben, stammt auch von Andreas  ) , dass mein Gaumen mit einem leckeren Riesling korrigiert werden musste. Oft sind Pfälzer Rieslinge zu fett, bei diesem hingegen hat man trotz seines hohen Alkoholgehaltes (spürt man aber nicht) einen schlanken fruchtbetonten, mit einer schönen Säure, einem leichten Zitrusduft. Auch sein Preis von gerade mal 5,80 € pro Flasche verrät schon: Flasche auf und entspannen!!!" (der Winzer hatte mir diese Probe zukommen lassen, im neuen Jahr werden wir uns wohl intensiver mit ihm beschäftigen)
20.12.2006
Les Quatre Terres 2003, Côtes du Rhône, Domaine Santa Duc (Gigondas)
"ein wahrer Kraftprotz, schwarz-rot läuft er ins Glas, kraftvoll und tiefgründig, Würzaromen, nicht filtriert; fragt Parker, er ist begeistert, ich auch!! Diese Cuvée aus Grenache und Syrah hat noch viel vor, einer der besten Côtes du Rhône, die ich getrunken habe. Ach ja, die Flasche hat den Abend nicht überlebt!" (ich habe noch 12 Flaschen)
Top-Wein aktuell  
  2012 Shiraz, "Bullant", rot, trocken, (12,80 €; ###++)
Der Bullant ist nicht der zurückhaltende Typ. Mit voller Wucht nimmt der Duft von Pfeffer, Vanille und dunklen Beeren die Nase in Beschlag. Im Geschmack geht es üppig weiter. Ganz viel Schokolade und dunkle Beerenkonfitüre beruhigen das Nervenkostüm. Australischer Optimismus im XXL-Format, hervorragend, Shiraz in Reinkultur!
 
Allgäuer Käse  
  Bergkäse von Jung bis Uralt, würzige Alpkäse, mild-nussige Emmentaler, Romadur, Ziegenkäse, verschied. Salami-Spezialitäten.
Absolutes Highlight:
der Waldhonig im Bügelglas.
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