Aktuell sind keine Weine im Verkauf!!!
2011er Riesling, trocken, 1l. QbA.
top, spritziger, unkomplizierter Riesling mit Aromen nach grünem Apfel und Zitrus, fruchtig und frisch im Geschmack (#++; 4,90€)

2011er Müller Thurgau, trocken, 1l. QbA.
Muskat und Maracuja, sehr frisch und fruchtig, sehr harmonisch
(#++; 4,90€)

2011er Riesling **, trocken, 0,75l. QbA.
Riesling mit Aromen von grünem Apfel, Zitrusnoten und Pfirsich, sehr geradlinig und schlank, spritzige Säure (##++; 6,50€)

2011er Weißburgunder **, trocken, 0,75l. QbA.
Apfel, Birne und Aprikose im Geruch, sehr feingliedrige und filigrane Struktur (##++; 5,90€)

2009er Dornfelder ***, trocken, 0,75l. QbA.
17 Monate im Barrique gereift, reife, dunkle Waldfrüchte, körperreicher, gut strukturierter Wein (##++; 6,90€)

2009er Dunkelfelder ***, trocken, 0,75l. QbA.
17 Monate im Barrique gereift, körperreich, erdige Waldfrucht, spürbare Tanninstuktur (##++; 6,90€)

2009er Spätburgunder ***, trocken, 0,75l. QbA.
17 Monate im Barrique gereift, feine Frucht mit zarter, rauchiger Note (##++; 7,90€)

Das Weingut Ehrhart liegt am nördlichen Ortsrand von Eschbach an der Südlichen Weinstraße, bei Landau. Unser Familienweingut wird in zweiter Generation geführt und kann inzwischen auf eine über 50-jährige Tradition zurückblicken. Im Einklang mit der Natur bewirtschaften wir zirka 10 Hektar Weinberge, die großteils mit Riesling bepflanzt sind. Des Weiteren bauen wir Spätburgunder, Weiß- und Grauburgunder, wie auch die Bukettsorten Gewürztraminer und Morio- Muskat, an. Da wir in der Pfalz die klimatisch idealen Anbaubedingungen für Riesling vorfinden, haben wir uns vordergründig dem Rieslinganbau verschrieben. Jedoch haben wir durch unterschiedliche Weinbergslagen die Möglichkeit auch Rotweine auf idealem Standort zu kultivieren und so charakterstarke, kräftige Rotweine zu erzeugen.

Unsere Weinberge liegen rings um Eschbach verteilt. Mit großem Respekt vor der Natur bewirtschaften wir unsere Weinberge, denn sie sollen noch lange von weiteren Generationen genutzt werden. Wir arbeiten im Weinberg mit ökologischen Begrünungspflanzen, um den Nährstoffhaushalt möglichst ohne mineralische Dünger zu managen und dem Verzicht auf Insektizide, um die vielen Nützlinge zu erhalten und zu fördern. Es wird nur die dafür geeignete Sorte auf den passenden Boden und Lage gepflanzt. Somit können nach den vielen qualitätsfördernden Arbeiten im Sommer, wie beispielsweise dem Entblättern der Traubenzone, Triebe reduzieren oder dem Laubschnitt, unsere reifen Trauben geerntet werden. Nur durch konsequente Ertragsreduktion und somit dem Verzicht auf hohe Erträge schaffen wir das Potenzial zu tollen, individuellen Weinen. Wir verarbeiten im Betrieb nur 100 prozentig gesundes Lesegut. Trauben sind ein Naturprodukt, und somit kann es, jahrgangsbedingt, trotz intensiver Pflege zu mehr oder weniger Fäulnis am Rebstock kommen. Diesen Gegebenheiten kommen wir durch selektionierte oder gestaffelte Lese zuvor und sichern uns somit ideales Lesegut, das im Kelterhaus weiter verarbeitet werden kann. Erst nach langer, physiologischen Reife werden die Trauben schließlich gelesen.