2009 Diehl Syrah Barrique "eins zu eins"
Sortentypischer Syrah mit dichter, umfassend würziger und fast betörender Nase. Vielschichtige Aromen von Veilchen, rotem Fleisch, dunklen Beeren. Am Gaumen klare Frucht und feine Struktur, samtiges Tannin mit zart abschmelzender Fruchtfülle.
Indische Küche, Perlhuhn, Fasan und Wildgerichten – im Sommer auch gerne zum Grillen (Rib Eye, Porterhouse-Steaks)
(12,80€;###++)

A. Diehl. Sonnenverwöhnte Frohnaturen.

Andreas und Alexandra-Isabell Diehl sind echte Pfälzer Frohnaturen – und das überträgt sich auch auf ihre Weine. Hier in Edesheim an der südlichen Weinstraße bekommt man das sonnige Gemüt quasi in die Wiege gelegt, denn die Region ist mit dem mildesten Klima Deutschlands gesegnet. Es wachsen sogar Feigen, Kiwis und Zitronen. Aus einem alten Anwesen von 1821 wurde das Presshaus, das Herzstück des Guts, nach modernsten Gesichtspunkten geplant und umgebaut.

Hier arbeitet die Familie A. Diehl mit Hingabe daran, damit sich das ungeheure Temperament der Trauben sanft im Wein entfalten kann. „Echte Typen“ wollen die Diehls keltern  – sortenreine Stellvertreter des Terroirs, die die Edesheimer Böden und die unverwechselbaren Traubenaromen charakterstark im Wein vertreten. Die bei A. Diehls praktizierte Sortenreinheit fand ihren Niederschlag in einer neuen Kategorisierung der Weine:

„Eins zu eins“ steht für ein harmonisches Verhältnis zwischen der Rebsorte und ihrem Ausbau. „Für diese Weine ist es entscheidend, sich seinen individuellen Weinstil anzueignen und ihn stetig zu perfektionieren. Denn nur dann kommt die eigene Kreation unverkennbar zum Tragen. Jeder Wein enthält den vollen Geschmack der etikettierten Rebsorte. Vom Weinberg bis in die Flasche sind sie natürlich und authentisch“, sagt Andreas Diehl. Die Hingabe zur Rebsortenauthenzität spiegelt sich auch besonders in den Liter-Qualitäten wider.


Der Rebspiegel der Pfalz umfasst über 60 Rebsorten. Die meisten Winzer konzentrieren sich auf traditionelle Trauben. Dass dies aber keine goldene Regel sein muss, beweist Andreas Diehl: "Die Pfalz bietet aufgrund ihrer fast schon mediterranen Klimas ideale Bedingungen für den Anbau sonnenverwöhnter Rebsorten wie Chardonnay oder Syrah. Das gilt es optimal auszunutzen. Bis vor 20 Jahren hätte noch niemand geglaubt, dass vor allem internationale rote Rebsorten hier ein hohes Niveau erreichen können. "Aber das können sie in der Tat – wie wir spätestens nach der Verkostung von Andreas Diehls im Barrique ausgebauten Syrah oder dem Cabernet Sauvignon erfahren durften. Wir waren schlichtweg verblüfft. Ein weiteres Kapitel in der Erfolgsgeschichte des Ehepaars Diehl.