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Domaine de Pellehaut, Gascogne
Preishit aus der Gascogne

2010 + 2012 Domaine de Pellehaut Rouge "Harmonie de Gascogne", Vin de Pays des Côtes de Gascogne

50 % Merlot, 20 % Tannat, 15 % Cabernet Sauvignon, 15 % Syrah
Seit mehr als 300 Jahren schon lebt und arbeitet die Familie Béraut in Montréal-du-Gers vom Weinbau. Mit viel Fleiß und beträchtlichem Können erzeugen die Brüder Martin und Mathieu in ihren Weingärten Jahrgang für Jahrgang ebenso erstklassige wie preiswerte Landweine.
Dieser eingängige und sehr entgegenkommende Rotwein ist einer der Tropfen, die nicht lange brauchen, um Nase und Gaumen zu erobern. Er vereinigt sehr charmant mediterrane Lebensart, Sanftheit und Finesse im Glas. Unter seiner tiefdunklen Robe verbirgt sich ein expressiver Charakter. Mit den ausgesprochen reifen und geschmeidigen Tanninen gibt er einen köstlichen Rotwein ab, der sich auch preislich sehr gut sehen lassen kann.
(6,90 €; ##++)

Die Familie Béraut ist glücklich über das Privileg, seit mehr als 300 Jahren schon in Montréal-du-Gers vom Weinbau leben zu können. Keine zwei Kilometer entfernt liegt nämlich die gallorömische Ausgrabungsstätte Seviac, die mit ihren Mosaiken Zeugnis über eine 2000 Jahre alte Weinbautradition abliefert. Die Weinberge der Bérauts erstrecken sich rund um das sagenumwobene Château de Pellehaut, dessen Name sich vom römischen Wort »pila« ableitet und einen besonders durchschlagkräftigen Speer bezeichnete. Diese Durchschlagskraft ist auch den Brüdern Martin und Mathieu zu Eigen. Mit dem von den Pyrenäen herabwehenden Fön als Verbündeten, eisernem Willen und einer Armada an Sonnenstrahlen haben sie es geschafft, zur Speerspitze der beliebtesten Weine aus der Gascogne aufzurücken.
Top-Wein aktuell  
  2012 Shiraz, "Bullant", rot, trocken, (12,80 €; ###++)
Der Bullant ist nicht der zurückhaltende Typ. Mit voller Wucht nimmt der Duft von Pfeffer, Vanille und dunklen Beeren die Nase in Beschlag. Im Geschmack geht es üppig weiter. Ganz viel Schokolade und dunkle Beerenkonfitüre beruhigen das Nervenkostüm. Australischer Optimismus im XXL-Format, hervorragend, Shiraz in Reinkultur!
 
Allgäuer Käse  
  Bergkäse von Jung bis Uralt, würzige Alpkäse, mild-nussige Emmentaler, Romadur, Ziegenkäse, verschied. Salami-Spezialitäten.
Absolutes Highlight:
der Waldhonig im Bügelglas.
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Meine Weinbewertungen  
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## = sehr guter Tropfen
### = ausgezeichneter Tropfen
#### = herausragender Tropfen
##### = Waahnsinn!!

+ = ist sein Geld wert
++ = echtes Schnäppchen
 
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