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Vina MontGras, Colchagua Valley

2010 de Gras Merlot
Mit seinem überaus feinen, intensiven und harmonischen de Gras Merlot hat Hernán Gras, der Chef des hochgelobten chilenischen Weingutes MontGras, einen beeindruckenden Rotwein geschaffen, bei dessen Genuss man aus dem Staunen nicht mehr herauskommt. Anklänge von Minze und Wildkräutern in der Nase, elegant und samtweich im Geschmack, mit einem langen Abgang. Am Gaumen betören feine Noten nach Cassis, Kaffee und schwarzen Beeren.
(5,80 €;##++)

2010 de Gras Carmenère Reserva
Die ursprünglich französische Rebsorte Carmenère galt schon als ausgestorben, als man sie in einem alten chilenischen Weinberg wiederentdeckte. Für diese purpurrote Reserva sind 90 % handgelesene Carmenère-Trauben mit 10 % Cabernet Sauvignon vermählt worden. Nach einjähriger Reife in Eichenholz duftet sie nach Brombeere und Pflaume, zeigt am Gaumen vollmundige Schoko- und Tabakspuren und mündet in einem herrlich seidigen Finale.
(9,80 €;###++)


2010 de Gras Merlot Reserva
Die Trauben für den Merlot Reserva stammen von 7-8 Jahre alten Rebstöcken, die im kühlen lehmigen Boden zweier Parzellen wurzeln. 92% des Weins wurde 12 Monate in kleinen Fässern aus französischer und amerikanischer Eiche ausgebaut. Es entstand ein Wein in dem sich die typische Frucht des Merlot mit Komplexität, Struktur und gutem Alterungsvermögen verbindet.
In der Nase reife Pflaumen- und Schwarzkirscharomen, Minze und Vanille. Ein Eindruck der sich im Mund fortsetzt, bei seidiger Textur, komplex und elegant, gut eingebundene Eichenholznote, sehr lang.
(9,80 €;###++)


2009 de Gras Cabernet Sauvignon/Syrah Reserva
Nur der Cabernet-Anteil dieser Cuvée aus Cabernet Sauvignon und Syrah wurde 12 Monate in kleinen, ausschließlich neuen Fässern aus französischer und amerikanischer Eiche ausgebaut. Der Syrah hat seine Frucht während dieser Zeit in Edelstahltanks nahezu perfekt konserviert. Die Verbindung ergibt ein reizvolles Spiel beider Rebsorten mit schöner Frucht und Komplexität, und dennoch kräftiger Struktur und gutem Alterungsvermögen.
In der Nase eine Mischung reifer Pflaumen und Johannisbeeren gepaart mit Röst- und Vanillearomen. Im Mund reife, samtige Geschmacksnoten von roten Beeren, vollmundig, weiche Tannine, schöne Länge.
(9,80 €;###++)

MontGras - Chiles Vorzeige-Weingut

Was die chilenische Vorzeigekellerei Viña MontGras in den letzten Jahren an internationalen Preisen eingeheimst hat,  überrascht nicht nur angesichts ihrer relativen Jugend. Als MontGras im Jahre 2002 bei der International Wine & Spirit Competition in London zum besten chilenischen Erzeuger des Jahres gewählt wurde, war MontGras gerade einmal 10 Jahre alt. Im gleichen Jahr folgte die Wahl zum besten „Übersee-Erzeuger des Jahres“ beim Großen Deutschen Weinpreis MUNDUSvini. MontGras Chef Hérnan Gras hat mit seinen preiswerten Rebsorten-Weinen, Reservas sowie Terroir-Weinen vom Fusse des Ninquén Weine geschaffen, bei dessen Genuss man aus dem Staunen nicht mehr heraus kommt. Nichts aber auch gar nichts deutet darauf hin, dass es sich bei diesen weichen, fruchtbetonten und wohlbalancierten Tropfen von MontGras um Weine handelt, die zu den preiswertesten Spitzenqualitäten ihrer Klasse gehören.

Bei den Reservas kommt die einmalige Lage des MontGras Weinguts am Monte Ninquén, dessen mineralische Auswaschungen das Land an seinem Fuße über Jahrtausende geprägt haben, voll zur Geltung. Hernán Gras hat dieses Stück Erde für den Weinbau entdeckt und 290 Hektar mit Rebstöcken bepflanzt. Nur handverlesenes Rebgut ausgewählter Parzellen gelangt in die MontGras Reservas. Die Lagerung in kleinen Fässern aus französischer und amerikanischer Eiche verleiht ihnen ihre besondere Komplexität und Struktur. So verbinden sie handwerkliche Perfektion mit dem einzigartigen Charakter des Colchagua-Tals. Die MontGras Reservas zählen zu den höchstprämierten Weinen Chiles und stellen ihre außergewöhnliche Klasse regelmäßig eindrucksvoll unter Beweis.

Die Trauben für die MontGras Estate-Linie stammen aus eigenen Weinbergen in bevorzugten Lagen des Central Valley. Sie werden im optimalen Reifezustand von Hand gelesen und von Chief Winemaker Santiago Margozzini zu ausgesprochen eleganten und für ihre Rebsorte typischen Weinen ausgebaut. Betont fruchtig, wunderbar ausgewogen und vollkommen unkompliziert zu genießen, bieten diese beeindruckenden Rebsortenweine aus dem Keller des preisgekrönten Hauses MontGras vor allem eines: Viel Genuss fürs Geld!
 
 
Top-Wein aktuell  
  2012 Shiraz, "Bullant", rot, trocken, (12,80 €; ###++)
Der Bullant ist nicht der zurückhaltende Typ. Mit voller Wucht nimmt der Duft von Pfeffer, Vanille und dunklen Beeren die Nase in Beschlag. Im Geschmack geht es üppig weiter. Ganz viel Schokolade und dunkle Beerenkonfitüre beruhigen das Nervenkostüm. Australischer Optimismus im XXL-Format, hervorragend, Shiraz in Reinkultur!
 
Allgäuer Käse  
  Bergkäse von Jung bis Uralt, würzige Alpkäse, mild-nussige Emmentaler, Romadur, Ziegenkäse, verschied. Salami-Spezialitäten.
Absolutes Highlight:
der Waldhonig im Bügelglas.
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Meine Weinbewertungen  
  # = guter Tropfen
## = sehr guter Tropfen
### = ausgezeichneter Tropfen
#### = herausragender Tropfen
##### = Waahnsinn!!

+ = ist sein Geld wert
++ = echtes Schnäppchen
 
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