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Weingenuss |
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Vina El Aromo, Maule Valley |
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Sauvignon blanc 2010 (5,80 €, ##++)
Trocken, knackig frisch, Gras- und Zitrusnoten, elegante Säure, gute Struktur, angenehmes Finish.
Viognier 2010, 2011 (5,80 €, ##++)Weisswein, leuchtgelber Farbton mit grünen Reflexen. Weiche tropische Aromen von Pfirsich und Litschie mit Anklängen von Birne sowie einem mineralischen Nachklang.
Carménère 2010 (5,80 €, ##++)
Rotwein, trocken, die traditionelle, chilenische Rebe, fein-würziger Charakter, Anklänge von Pflaumen und Veilchen.
Carménère Reserve 2009 (9,80 €, ###++)
Rotwein, trocken, 100% Carménère, charaktervoll, harmonisch, intensives Bouquet. Pflaume, Veilchen, feine Säurestruktur.Barrique (Ausbau für 8 Monate)
Vina el Aromo liegt westlich der Stadt Talca, in der Südlichen Maule-Region, im Central Valley. Das Weingut ist im Besitz der Familie Henriquez, welche seit 1922 Weinanbau in Chile betreibt.
Auf einer Fläche von 50 ha werden auf den familieneigenen Weinfeldern die landestypischen Reben angebaut.
Nur Premiumtrauben aus den eigenen, gesunden Weinbergen werden in der Kellerei mit Hilfe modernster Kellertechniken zu eleganten, feinen Qualitätsweinen gekeltert.
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Top-Wein aktuell |
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2012 Shiraz, "Bullant", rot, trocken, (12,80 €; ###++)
Der Bullant ist nicht der zurückhaltende Typ. Mit voller Wucht nimmt der Duft von Pfeffer, Vanille und dunklen Beeren die Nase in Beschlag. Im Geschmack geht es üppig weiter. Ganz viel Schokolade und dunkle Beerenkonfitüre beruhigen das Nervenkostüm. Australischer Optimismus im XXL-Format, hervorragend, Shiraz in Reinkultur! |
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Allgäuer Käse |
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Bergkäse von Jung bis Uralt, würzige Alpkäse, mild-nussige Emmentaler, Romadur, Ziegenkäse, verschied. Salami-Spezialitäten.
Absolutes Highlight:
der Waldhonig im Bügelglas.
Bestelltermin:
Liefertermin: |
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Meine Weinbewertungen |
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# = guter Tropfen
## = sehr guter Tropfen
### = ausgezeichneter Tropfen
#### = herausragender Tropfen
##### = Waahnsinn!!
+ = ist sein Geld wert
++ = echtes Schnäppchen |
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