Weingenuss - Middelvlei Estate Wine, Stellenbosch

2010 Middelvlei "Free-Run" Pinotage

Beim Pinotage werden die Trauben nur sehr behutsam angepresst. Nur der Vorlauf „free run juice“ wird zu Wein veredelt.
Für 10 Monate reift der Wein in Eichenfässern: 80% französische Eiche, 20% amerikanische Eiche.
Tiefer, rubinroter Ton mit leicht violetter Färbung. Frisches, fruchtiges Himbeer-Bouquet mit dem typischen Erdbeer-Pflaumen-Duft. Gut integrierte Tannine und elegantem Barrique, bereits gut trinkbar mit einem Potential für weitere 5-6 Jahre.

(8,90 €; ###++)

Am Rande der alten, historischen Weinstadt Stellenbosch befindet sich eines der ältesten Weingüter am Kap der Guten Hoffnung, das Middelvlei Estate. Seit 1919 ist dieses Weingut im Besitz der Familie Momberg.

An den Hängen des Papageiberges (Hagelsberg) reifen auf ca. 130 ha eigener Rebfläche die sonnenverwöhnten Trauben.

Die besonders schweren, lehmigen Böden speichern die Feuchtigkeit über längere Zeit, so dass die Weinberge nicht künstlich bewässert werden müssen. An den Nordhängen herrscht ein optimales Mikroklima, das die Grundlage für erstklassige Qualitätsweine des Hauses bildet.

Die Weine bestechen durch ausgeprägte sortentypische, kraftvolle Frucht, gute Struktur und elegante Säure.

Der Pinotage wächst auf 24 ha Anbaufläche. Die Trauben wurden geerntet in der 2. Februarwoche 2010, handgelesen. Die ältesten Rebstöcke sind 46 Jahre alt. Der Weinberg liegt in 160 m über NN und ist gen Westen ausgerichtet.