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Weingenuss |
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De Meye Estate, Stellenbosch |
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2012 De Meye Chardonnay Unwooded
Trocken, goldgelb, Bouquet von Äpfeln, Birnen und Aprikosen, ausgeprägte Aromen von Zitrusfrüchten und getrockneten Pfirsichen, frische Säure, anhaltend langer Nachklang.
Kein Barrique.
(6,90 €;##++)
Die Anbauflächen der De Meye-Farm liegen im westlichen Teil von Stellenbosch mit Ausrichtung nach Südwesten.
Das ausgeglichene Klima kombiniert mit den vorherrschenden kühlenden Winden aus westlicher Richtung während der Rebenreife, sowie die fruchtbaren Böden, bilden eine ideale Grundlage für die Erzeugung hochwertiger Weine.
Die durchweg geringen Erträge von ca. vier bis sechs t/ha zeugen von dem hohen Qualitätsanspruch der Familie Myburgh.
Der Winemaker Marcus Milner wurde bereits mehrfach international prämiert. |
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Top-Wein aktuell |
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2012 Shiraz, "Bullant", rot, trocken, (12,80 €; ###++)
Der Bullant ist nicht der zurückhaltende Typ. Mit voller Wucht nimmt der Duft von Pfeffer, Vanille und dunklen Beeren die Nase in Beschlag. Im Geschmack geht es üppig weiter. Ganz viel Schokolade und dunkle Beerenkonfitüre beruhigen das Nervenkostüm. Australischer Optimismus im XXL-Format, hervorragend, Shiraz in Reinkultur! |
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Allgäuer Käse |
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Bergkäse von Jung bis Uralt, würzige Alpkäse, mild-nussige Emmentaler, Romadur, Ziegenkäse, verschied. Salami-Spezialitäten.
Absolutes Highlight:
der Waldhonig im Bügelglas.
Bestelltermin:
Liefertermin: |
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Meine Weinbewertungen |
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# = guter Tropfen
## = sehr guter Tropfen
### = ausgezeichneter Tropfen
#### = herausragender Tropfen
##### = Waahnsinn!!
+ = ist sein Geld wert
++ = echtes Schnäppchen |
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