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Weingenuss |
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Arnoux & Fils, Rhône (Südfrankreich) |
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(4,90 €; #++)
Vom Vater an den Sohn seit 1717...
Seit 1717 bauen die Vorfahren der Familie Arnoux im traditionsreichen Weindorf Vacqueyras Wein an.
Auch heute noch liegt die Kellerei im historischen Ortskern, direkt am alten Glockenturm, dem “Vieux Clocher”. Über die Generationen wurden die Weinkeller tief in den Hügel unter dem Dorf gegraben. Dort reifen die Weine auch heute noch unter perfekten Bedingungen.
Die Brüder Marc und Jean Francois Arnoux bewirtschaften etwa 40 ha Reben in Vacqueyras und Gigondas. Das trockene, mediterane Klima und niedrige Hektarerträge von 35hl/ha erzeugen hohe Fruchtkonzentration in den Trauben und aromatische, kräftige Weine mit Charakter und Finesse.
Auf den mageren Lehm- und Kieselböden nahe der Rhone gedeihen die regionstypischen Rebsorten wie Grenache Syrah, Mourvèdre, Cinsault und Carignan.
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Top-Wein aktuell |
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2012 Shiraz, "Bullant", rot, trocken, (12,80 €; ###++)
Der Bullant ist nicht der zurückhaltende Typ. Mit voller Wucht nimmt der Duft von Pfeffer, Vanille und dunklen Beeren die Nase in Beschlag. Im Geschmack geht es üppig weiter. Ganz viel Schokolade und dunkle Beerenkonfitüre beruhigen das Nervenkostüm. Australischer Optimismus im XXL-Format, hervorragend, Shiraz in Reinkultur! |
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Allgäuer Käse |
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Bergkäse von Jung bis Uralt, würzige Alpkäse, mild-nussige Emmentaler, Romadur, Ziegenkäse, verschied. Salami-Spezialitäten.
Absolutes Highlight:
der Waldhonig im Bügelglas.
Bestelltermin:
Liefertermin: |
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Meine Weinbewertungen |
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# = guter Tropfen
## = sehr guter Tropfen
### = ausgezeichneter Tropfen
#### = herausragender Tropfen
##### = Waahnsinn!!
+ = ist sein Geld wert
++ = echtes Schnäppchen |
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